大家好，小活来为大家解答以上问题。红烧猪脑花，红烧猪脑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一个猪脑，锅里烧开水，把猪脑焯一下，去腥。

2、 葱姜切段，辣椒切小段。香菜切丝备用。

3、 锅里热油，炒辣椒，如图。炒香葱，姜和辣椒。

4、 倒入猪脑，加入适量料酒和酱油。

5、 加入适量的盐，小火慢炖。

6、 一定要慢慢烧透。

7、 加一点鸡精就可以出国了。

8、 出锅，加香菜，好吃的烤猪脑，就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。