鸡蛋包装有商机

市场纵 横 鸡蛋包装有商机 ■文／ 孙令伊 鸡蛋包装在 国外发展 已久，尤其以欧美各 国为代表 ，己形成 了较为成熟的产品及市场体 系 。 鸡蛋包装按其使用领域可分为运输包装和 消费包装 ，前者主要指 蛋托 ，后者指鸡 蛋盒 (带盖) 。蛋托在运输过程 中，特别是在远距 离运输 中 已广 为使用 。蛋托 的材料 以废 纸为 主，成为一次性纸浆模型托盘，在市场上 占907 o 以上的份额。其余的为塑料托盘 ，在 台湾四区 使用最多鸡蛋包装网，这种塑料托盘经过清洗，消毒后可 循环使用 。纸模托盘大量使用的原因主要是它 既可 以防止鸡蛋所携病毒的传播 ，同时也免去 了消毒，清洗托盘的繁琐工作。 鸡蛋盒主要用于直接面对消费者的超市和 食 品店中，盖 内外有鸡蛋的生产 日期 ，厂家名 址或广告 ，用 以宣传某一鸡场批发商或超市 。 蛋盒的材料主要有纸浆模型和泡沫塑料两种， 分别 占市场份额 的60％ ~ 30％ 。另有一种蛋盒 由 塑料透 明板和纸板制成，但产 品外观、强度都 大打折扣 。目前，随着人们对环保 的重视鸡蛋包装网，越 来越多的纸模产 品代替了被称为 “ 白色污染 ” 泡沫塑料鸡蛋盒。 以上这两种包装的生产供应一般 由批发商 负责，他们把鸡蛋从养鸡场 内收购上来，进行 清洗、分拣、再包装 ，然后运送到超市及其他 零售 网点上 。

他们通常有 自己的蛋托、蛋盒生 产厂产品目录，或与相应的生产厂家建立有密切的供求 关系。也有相当一部分的养鸡场因鸡蛋产量很 大 ，便 自配一条蛋托生产线鸡蛋包装有商机，以满足本场及周 边地区的需求。 我 国鸡蛋生产 己连续多年居世界首位 ，但 在鸡 蛋包装上还有 很多工作要做 。就蛋托而 言 ，尽 管 目前鸡蛋生产 集 中于农户 ，但跨省 市，跨地区的鸡蛋运输量很大。大部分地 区已 使用了蛋托加纸箱的运输方式，基本满足 了保 护鸡蛋的要求，但蛋托的质量很差。现在 ，各 省市正在积极开拓鸡蛋的出口市场，改善蛋托 质量将会对之产生促进作用 。鸡蛋盒在我国基 本上还是一个空 白，其主要原因一是很多城镇 居民习惯在 自由市场购买散装鸡蛋，仅用一个 塑料袋即可 。鸡蛋若装入蛋盒进入超市，价格 必然提高，目前还难为消费者接受。二是鸡蛋 价格近几年来一直不稳定，有时甚至低于成本 水平 ，更影响厂家对鸡蛋包装的改进 。三是鸡 蛋盒生产工艺复杂 ，设备投资大 ，还不为国内 企业所掌握。但随着人们生活水平的稳步提高 和生活节奏的逐步加快 ，以及城市超市和连锁 店的蓬勃发展 ，鸡蛋零售必将一步步从 自由市 场过渡到超市。到那时免费b2b网站，市场对鸡蛋盒的需求 也会逐渐显现 。 总之 ，鸡蛋的包装作为鸡蛋生产产业化发 展的一个重要组成部分，还需要各方面给予足 够的重视 。鸡蛋包装的改善反过来会给鸡蛋生 产带来更多的利益。 中 国 包 装201 4． 7 J 73

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